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荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）記者 黃錚 通訊員 劉建平 李浩

金秋十月，幕阜山區(qū)層林盡染，通城縣32萬畝油茶林迎來豐收季。漫山遍嶺的油茶樹上，青紅相間的果實壓彎枝頭，農(nóng)戶們穿梭林間采摘搬運，加工車間里機器轟鳴、茶油飄香。

一顆看似普通的油茶果，正悄然撬動一場產(chǎn)業(yè)振興的革命。

從百畝試驗田到萬畝產(chǎn)業(yè)帶

“今年又是豐收年，3000多畝豐產(chǎn)林預計能采收鮮果90萬斤?！痹谔梁?zhèn)閣壁村油茶基地，湖北省閣壁湖綠色產(chǎn)品有限公司負責人金定武指著連綿的油茶林笑道。

15年前，這里還是一片荒山，如今已是國家級油茶示范基地。水泥公路盤旋越過油茶林，直達山頂，果農(nóng)們正通過軌道運輸茶果。

2010年，金定武響應縣政府號召返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，投入10多萬元開墾百多畝荒山試種油茶?！坝筒璺N植周期長，見效慢，初期壓力很大?！彼貞浀馈?br>

為緩解資金壓力，他在油茶林中輪種西瓜、黃精等經(jīng)濟作物，“以短養(yǎng)長”盤活土地資源。2016年，油茶林首次掛果收益5萬多元，讓他看到了希望。

如今，他的種植規(guī)模從百畝擴展到1.1萬畝，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”模式輻射帶動5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個村，年收購農(nóng)戶鮮果60萬斤，年產(chǎn)茶油3萬斤，帶動300多人就業(yè)。

合作社社員金廣富邊摘果邊說：“以前荒山長雜草，現(xiàn)在變‘綠色銀行’，我家一年能多掙2萬多元。”

一滴油的“價值躍遷”

在黃袍山油茶產(chǎn)業(yè)園苗圃基地，國家級林草鄉(xiāng)土專家胡鵬正俯身檢查幼苗長勢。“油茶喜光，我們的雙網(wǎng)控光裝置能智能調(diào)節(jié)光照強度?！彼钢绱采系膬蓪诱陉柧W(wǎng)介紹，“太陽烈時蓋雙層，陰天揭一層，出苗率提高了8%。”

為解決油茶品種適應性難題，園區(qū)引進了46個品種反復試驗，最終篩選出“長林系列”3個高產(chǎn)耐旱品種。胡鵬拔起一株幼苗解釋道：“我們還發(fā)明了分級拼床技術，按生長速度分床培育，避免‘弱苗被淘汰’?！眱身棇＠夹g使幼苗出圃率提升超5%，成本降低20%。

在加工環(huán)節(jié)，科技革新同樣深刻。黃袍山公司科研帶頭人楊宏旺在現(xiàn)場演示茶油冷榨工藝：“茶籽先熟化增油分，再低溫壓榨，不破壞營養(yǎng)成分?！惫?9項專利中，“油茶籽脫殼冷榨技術”達國際先進水平，使茶油不飽和脂肪酸含量超90%，高于橄欖油。

一顆油茶果究竟能衍生多少產(chǎn)品？黃袍山產(chǎn)品負責人晏綠金掰著手指細數(shù)：“茶籽榨油是高端食用油；茶餅提取茶皂素做化妝品；茶枯提煉清潔劑；茶殼做木糖醇、栲膠；殘渣還能當有機肥——真正‘全身都是寶’。”

近年來，通城縣持續(xù)延鏈強鏈：黃袍山公司開發(fā)出“本草天香”食用油和“上古之水”洗護系列；與廣東菁萃生物合作建設茶皂素提取生產(chǎn)線；建成冷鏈物流與質(zhì)檢中心，實現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯。

“手機掃碼就能看到這瓶油的生產(chǎn)車間、原料產(chǎn)地，消費者買得放心。”深圳客戶劉女士在展廳現(xiàn)場推介。

2023年，通城簽約中央財政油茶示范獎補項目，總投資近3億元推進精深加工。

“未來將開發(fā)功能性食用油、保健品、醫(yī)藥輔料等高附加值產(chǎn)品，推動產(chǎn)值從‘億級’向‘十億級’跨越。”通城縣林業(yè)局局長胡斌表示。

融合發(fā)展從油茶林邁向百億產(chǎn)業(yè)

豐收季節(jié)的馬港鎮(zhèn)程坳村，油茶花漫山遍野，潔白如雪，游客們采摘油果、品嘗農(nóng)家菜、拍照打卡，歡笑聲此起彼伏。

“這里空氣好、風景美，周末來放松特別愜意?！蔽錆h來的劉女士和姐妹們在花海中流連忘返。合作社負責人毛旺龍2011年帶領村民墾荒種油茶，如今基地擴至1600畝，年收鮮果35萬斤。他還順勢打造農(nóng)旅融合示范園，整合農(nóng)家樂、垂釣園、親子體驗項目。

通城縣以國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設為抓手，建成油茶文旅觀光帶、產(chǎn)學研基地10余個，推出“春賞花、秋摘果”特色線路，年吸引游客超十萬人次。一棵油茶樹，真正實現(xiàn)了“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”。

“五年內(nèi)全縣油茶穩(wěn)產(chǎn)面積達40萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破百億元。”通城縣委副書記、縣長楊修偉信心滿滿。這份底氣源于系統(tǒng)實施的“六個一”工程：一套規(guī)劃政策、一批龍頭企業(yè)、一個科技體系、一個品牌矩陣、一批示范園區(qū)、一套聯(lián)農(nóng)機制。

近年來，通城縣產(chǎn)業(yè)政策支持力度空前：整合國土綠化、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合等項目資金，三年內(nèi)計劃新造油茶林10萬畝、改造低產(chǎn)林20萬畝；創(chuàng)新“油茶貸”金融產(chǎn)品；組建油茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨委，將支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上。

“聯(lián)合黨委不僅解決采收糾紛，還成了技術交流平臺?！狈N植大戶劉勇感慨道。目前，全縣培育新型經(jīng)營主體200余家，帶動11萬農(nóng)戶人均年增收4000元。

塘湖鎮(zhèn)望湖村農(nóng)民夏平江笑著說：“荒地流轉(zhuǎn)有租金，基地務工有薪金，年底分紅有股金——咱也享受‘三金待遇’啦！”

秋陽下，黃袍山油茶博物館宛如一艘航母靜泊湖畔。館內(nèi)，楊宏旺指著溯源系統(tǒng)屏幕說：“從種植到灌裝全程可視化，這就是我們的品質(zhì)底氣?！别^外，漫山油茶林碩果盈枝，農(nóng)戶們笑著將一筐筐油茶果裝車運往加工廠。

從荒山變林海，從榨油到美妝，從單一種植到三產(chǎn)融合——通城油茶產(chǎn)業(yè)的“裂變史”，正是“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。通城縣委書記黃建平展望未來：“我們將持續(xù)推動油茶與文旅、康養(yǎng)深度融合，讓這滴‘黃金油’香飄萬家、富澤百姓?！?/p>

秋意漸濃，油茶加工廠的機器聲響起來，空氣中沁出沁人心脾的油香。這片湘鄂贛邊區(qū)的綠色海洋，正涌動著產(chǎn)業(yè)振興的澎湃浪潮。