荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 李杰）9月26日，在赤壁市政府機(jī)關(guān)食堂后廚，廚師們已開(kāi)始第二輪的配餐，有了今年的“五一”期間迎接八方來(lái)客的經(jīng)驗(yàn)，十一中秋“雙節(jié)”假期期間，政府機(jī)關(guān)食堂著力在“性價(jià)比+特色化”上下功夫。

“為了讓大家有更好的就餐體驗(yàn)，我們做了兩方面準(zhǔn)備?！闭畽C(jī)關(guān)食堂經(jīng)理吳斌介紹，一方面，菜品更有特色，推出以赤壁本土風(fēng)味為主的套餐和小吃，如陸水湖關(guān)刀魚(yú)、赤壁魚(yú)糕等，還有適合大眾口味的葷素套餐，價(jià)格親民，套餐價(jià)格18元，另提供小碗菜2-15元。

此外，食品安全有保障，嚴(yán)格實(shí)行食品常態(tài)化管理，每餐菜品都會(huì)留樣48小時(shí)以上，讓大家吃得安心。

滾燙的民生情懷烹制出新時(shí)代的“魚(yú)水宴”。除性價(jià)比極高的地方特色菜品外，食堂還計(jì)劃完善免費(fèi)月餅、免費(fèi)停車(chē)、免費(fèi)上網(wǎng)等服務(wù)，讓游客在排隊(duì)打餐時(shí)能一邊吃著甜蜜蜜的月餅，一邊喝著香飄飄的青磚茶，一邊聽(tīng)著志愿講解服務(wù)，更深入了解赤壁文旅資源，確保游客享受到舒心有序的就餐體驗(yàn)。

“我們政府食堂開(kāi)放的核心初衷有三點(diǎn)，首先是緩解就餐壓力，其次是可以傳遞民生溫度，最后是推廣本土文化。政府食堂對(duì)外開(kāi)放，對(duì)我們來(lái)說(shuō)既是服務(wù)也是考驗(yàn)。我們不追求網(wǎng)紅效應(yīng)，只希望用扎實(shí)的服務(wù)，讓每一位食客都感受到赤壁的誠(chéng)意，歡迎大家國(guó)慶期間來(lái)食堂做客，也懇請(qǐng)大家多提寶貴意見(jiàn)。祝各位觀眾朋友們國(guó)慶快樂(lè)，在赤壁玩得開(kāi)心、吃得舒心。”政府機(jī)關(guān)食堂負(fù)責(zé)人廖華清說(shuō)道。